In de zomer ruilen we onze keukens in voor bezoeken aan food festivals en drinken we liters wijn in het park. De herfst is altijd even wennen, maar al snel staan de stoofpotten weer te pruttelen op het vuur en staan de jagers hun jachtgeweren op te poetsen. Mocht het je ontgaan zijn; het wildseizoen is 15 oktober officieel geopend en daar worden we blij van! De populairste wildgerechten, van authentieke hazenpeper tot aan croquetten van Schipholgans, zet ik voor je op een rij in mijn blog op de website van Eet.nu!