Foodie Friday | Frisse Ricotta Pannenkoekjes

Foodie Friday | Frisse Ricotta Pannenkoekjes

Pannenkoeken maak ik vaak en al helemaal als het National Pancake Day is! Deze ricotta pannenkoekjes zijn een beetje ontstaan uit een leftover situatie waarbij ik graag zoveel mogelijk bij elkaar gooi wat ik nog in de ijs- voorraadkast heb liggen. Ricotta koop ik...

Rijkgevulde omelet met spinazie en geitenkaas

Ik hoef jullie niet meer te vertellen dat ik van eenvoud hou en liever niet nadenk over wat ik moet maken voor het avondeten. Gisteravond had ik geen zin om naar de supermarkt te gaan en aangezien ik bijna altijd wel eieren, spinazie en geitenkaas in huis heb vond ik...