Voor de blog van Model Workout maakte ik quinoa met rauwe cacao en banaan. Zie recept hieronder of klik hier om direct te worden door gelinkt naar de blog van Model Workout.
Ok, dit ontbijt is echt heaven en super healthy! Ik moet er wel bij zeggen dat als je in de ochtend weinig tijd hebt, je dit ontbijt beter voor de zaterdagochtend kunt bewaren. Deze quinoa met rauwe cacao en banaan is namelijk het lekkerst als het nog warm is!
Wat heb je nodig (1 persoon):
– 1 eetlepel (rauwe) cacao
– 70 gram gekookte Quinoa
– 1 banaan (helft geprakt, helft in plakjes)
– 150 ml amandelmelk (mocht je meer nodig hebben, dan aanvullen met water)
– 1 eetlepel geraspte kokos
Hoe maak je het:
Verwarm in een steelpan de quinoa met de melk. Prak in de tussentijd de halve banaan met een vork en voeg dit samen met de eetlepel rauwe cacao toe aan het mengsel in de steelpan. Als het een papperig mengsel is geworden dan is het klaar. Garneer het met plakjes banaan en de geraspte kokos. Yumm!
Enjoy!