We spreken over voedselverspilling als er voedsel wordt weg gegooid waar niks mis mee is. De gemiddelde Nederlander gooit gemiddeld 50 kg aan goed voedsel weg per jaar. Supermarkten willen geen kromme komkommers in de schappen en gooien vaak bergen voedsel in grote containers die nog een week houdbaar zijn. Onderstaande organisaties laten op een positieve en creatieve manier zien hoe consumenten en bedrijven food waste tegen kunnen gaan.
Ik ben tegen voedselverspilling en daarom heb ik ook de “Lavinia’s Fridge” rubriek een tijd geleden in het leven geroepen. Lees in mijn blog op de website van Eet.nu alles over voedselverspilling en wat organisaties nu doen tegen voedselverspilling. Hopelijk heb je wat aan de tips!