RECENSIE: PHO 91 AMSTERDAM
Vietnamees eten in Amsterdam? Dat was een aantal jaar geleden helemaal niet zo makkelijk. Momenteel zie je de Vietnamese restaurants als paddenstoelen uit de grond schieten en dat vind ik helemaal niet vervelend! De meest bekende van dit moment in Amsterdam zijn toch...
Fried “rice” van bloemkool met spicy gamba’s
Dit gerecht is typisch een gevalletje van niks in huis hebben, en het toch voor elkaar te krijgen iets in elkaar te flansen. Pinterest is daarbij mijn grootste vriend. Ik kan je zelfs verklappen dat ik mezelf vaak 's avonds moet toespreken te stoppen met "pinnen"....
Recensie: Restaurant InVINcible – Antwerpen
Naast dat ik gek ben op koken, kan ik ook intens genieten van uiteten gaan. We hebben nou eenmaal niet elke dag zin om in de keuken te staan... Mijn vader woont in Antwerpen en laat deze stad nou net bomvol zitten met goede restaurants, bars, koffie tentjes en clubs!...
De beroemde Thaise Kipburger met Thai Sweet Chili Ketchup
Het lijkt alweer een flinke tijd geleden dat ik in de finale van Heinz en Ron Blaauw stond met mijn Thaise kipburger. Na de finale kon ik even geen Thaise kipburgers meer zien… Niet gek als je in twee maanden tijd flink wat kipburgers hebt staan grillen in je...
5 x gezond en snel ontbijt
Ontbijten is toch wel de maaltijd die er bij veel mensen vaak bij inschiet. Hoewel ik wel elke dag probeer te ontbijten, of het nu op werk is of tijdens het haren föhnen, schiet het er bij mij ook vaak bij in. Je kunt wel veel ontbijtjes een avond van tevoren...
Burgercontest – Heinz & Ron Blaauw
De afgelopen maanden heb ik echt in een rollercoaster gezeten! Het waren maanden vol met gezelligheid, brakheid, euforie, ontmoeten, nieuwe inzichten én ontzettend veel burgers bakken! Ja, je hoort het goed: burgers bakken. Eind juni kreeg ik namelijk een email van...